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한달 전쯤? 가쓰오우동을 마트에서 서비스로 받았는데 이것 또한 알고리즘인지 때 마침 인스타 릴스에 김치우동 만드는 레시피가 보여서 따라 만들어 먹었더니.. 너무 맛이 있었다!! 한국에서 돌아올 때 가쓰오를 사 오려다가 보니 생생우동이 컵라면이 아니라 박스로 포장해서 파는 걸 처음 봐서 냉큼 샀다 어제 김치 상태를 보니 조금 쉬었길래.. 뜨끈하고 얼큰한 김치우동이 생각나서 바로 요리 라스고 재료 신김치 다진마늘 매운고추 어묵 대파 우동 식용유(올리브오일)을 둘러주고 다진 마늘과 고추가루를 넣고 꼭 ! 약불 로 볶아준다 그 다음 김치를 넣어주고 색이 하얗게 변할 때 까지 볶아주세요 김치가 잘 볶아졌으면, 물 400ml 정도와 쯔유 소스를 넣어주세요! 나중에 간 보면서 물 조절하면 되니 꼭 400ml 지키실 ..