미역국 끓이는 법
오늘 저녁은 또 뭐 먹지~~ 하다가 고맙게도 여자친구가 인도네시아까지 들고 와준 미역이 있어서 국 중에 제가 가장 좋아하는 미역국을 끓여봤어요 재료 미역 다진 마늘 소고기(없어도 가능) 식용유 국간장 소금 우선 미역을 물에 20분 정도 불려줘요! 딱딱한게 없으면 다 불려진거에요 불리면 양이 많아지니, 양 조절 잘 하셔야 해요! 다 불리고 나서, 물로 한번 헹구어주고 물기를 쫙 짜주세요 팬에 식용유와 다진 마늘, 고기까지 넣어서 고기를 살짝 익혀줘요 다다익마 마늘은 듬뿍 넣어주세요 고기가 어느 정도 익으면, 미역까지 넣어주고 미역 색이 변할 정도까지 볶아줘요 가운데를 비워두고 국간장을 두 스푼 정도 넣어주세요 생수를 넣어주세요, 저는 한 800ml 정도 대충 넣었어요 중간에 간 보면서 조절하면 돼요! 국이..
일상/개인
2024. 3. 9. 23:45
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